La cave pour les vins demande des conditions très précises et il est difficile de jongler avec le taux d’humidité.
Si ce dernier ne répond pas à quelques exigences, les bouteilles pourraient perdre de leur valeur, et même devenir imbuvables. Si vous souhaitez vous lancer dans un tel investissement, vous devez être accompagné par un expert.
Ce dernier devrait vous enseigner toutes les astuces pour conserver les bouteilles dans les meilleures conditions. Il y a toutefois une autre technique beaucoup plus simple et abordable à savoir la cave à vin encastrable.
Qu’est-ce qu’une cave à vin ?
Vous avez plusieurs formats qui peuvent vous combler, car les caves sont souvent compactes lorsqu’elles ont le format d’un réfrigérateur. Vous pouvez conserver quelques bouteilles dans des conditions optimales puisque vous pouvez régler la température grâce aux différentes commandes. Bien sûr, si vous avez des exigences spéciales pour certains crus, vous pourrez toujours acheter plusieurs réfrigérateurs que vous installerez ainsi dans le garage ou la cave puisque l’environnement n’a plus d’importance. Par contre, pour gagner de la place ou sublimer une cuisine aménagée, vous pouvez opter pour une cave à vin encastrable.
Le fonctionnement est similaire à celui d’un four à encastrer dans la niche de votre cuisine. Vous aurez besoin d’une prise secteur pour l’alimenter et regardez les dimensions pour être certain qu’elles soient compatibles avec l’emplacement.
Nous vous conseillons de bien la fixer pour éviter que la cave bouge lorsque vous ouvrez la porte. Vous aurez également différents formats que ce soit pour 24 ou 28 bouteilles. N’hésitez pas à regarder notre comparatif pour réussir à choisir la meilleure cave à vin encastrable.
C’est une belle solution surtout si vous souhaitez vous lancer dans un investissement de ce genre. Vous aurez ainsi toujours une bonne bouteille sous la main à proposer à vos convives.
Faire vieillir le vin dans les meilleures conditions
Vous avez donc pu découvrir cette cave à vin qu’il sera possible d’installer dans votre cuisine. Par contre, si vous cliquez ici, vous pourrez découvrir des caves à vieillissement. Ces dernières présentent quelques avantages que vous ne devez pas négliger, mais il faudra à nouveau comparer toutes les références.
- La capacité est souvent très importante, cela permet de conserver dans des conditions optimisées des dizaines de bouteilles que vous pourrez consommer dans quelques années.
- Les caves à vieillissement peuvent être très élégantes, elles participent alors à l’embellissement de votre logement, de la cuisine ou d’une salle dédiée à votre investissement.
- Vous aurez également un réglage de la température et de l’humidité qui sera optimisé, la conservation sera alors de qualité.
Vous pourrez profiter d’un vieillissement gustatif ou spéculatif. Le premier est simple puisqu’il consiste à conserver une bouteille pendant près de 10 ans pour profiter des meilleurs arômes.
Vous aurez ainsi l’occasion de la déguster et de suivre son évolution. Pour le second, les adeptes achètent des bouteilles, et notamment de grands crus, afin de réaliser une plus-value lors de la revente quelques années plus tard, comme pour le marché des biens immobiliers.